當前位置:主頁 > 寶寶食譜 >

寶寶最愛吃的猕猴桃餅幹

時間:2016-08-18 閱讀次數:
標簽:
雞蛋被認爲是營養豐富的食品,含有蛋白質、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顔面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。雞蛋中的蛋白質可提高人體血漿蛋白量,有助于增強人體肌體的代謝功能和免疫功能。今天,帶各位麻麻一起學習怎麽自制寶寶最愛吃的猕猴桃餅幹吧!

雞蛋被認爲是營養豐富的食品,含有蛋白質、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顔面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。雞蛋中的蛋白質可提高人體血漿蛋白量,有助于增強人體肌體的代謝功能和免疫功能。

今天,帶各位麻麻一起學習怎麽自制寶寶最愛吃的猕猴桃餅幹吧!

猕猴桃餅幹制作步驟:

准備食材:低筋面粉275克、雞蛋50克、玉米澱粉10克、抹茶粉10克、可可粉5克、黃油150克、白糖100克

步驟1:黃油60克恢複室溫,切成小塊,用打蛋器打成乳霜狀態,加入白砂糖40克打致泛白分次加入全蛋液20克,每次蛋液與黃油完全融合再添加下一次,攪打均勻即可。

步驟2:低筋面粉過篩110克,玉米澱粉10克過篩,用刮刀沿盆底以按壓方式混合成團狀。用保鮮膜包裹,揉成直徑約3厘米的柱狀,放入冰箱冷凍。

步驟3:綠色面團制作同樣以上步驟玉米澱粉換成抹茶粉10克。巧克力面團制作,玉米澱粉換成可可粉(黃油30克,白砂糖20克,全蛋液10克,低筋面粉55克,可可粉5克)。

步驟4:取綠色面團,用保鮮膜包裹,擀壓成25厘米x11厘米的長方形,把黃色面團從冰箱中取出,用綠色面片完全包裹,再次放入冰箱冷凍。

步驟5:取巧克力面團,用保鮮膜包裹,擀壓成25厘米x15厘米的長方形。

步驟6:把綠色面團從冰箱中取出,用巧克力面片完全包裹,再次放入冰箱冷凍1—2個小時。

步驟7:面團凍硬後取出,切成0.5厘米厚度的片狀,均勻的擺在烤盤上。

步驟8:黑芝麻放入蛋液中,用牙簽沾取黑芝麻按在黃色區域內,分布均勻即可,依次把全部餅幹點綴上黑芝麻,200度預熱烤箱,175度烤制18—20分鍾即可。

熱門推薦
  • 備孕
  • 懷孕
  • 産後
  • 分娩